headerphoto

kadangkala saya gagal juga...

entry kali ini tanpa gambar... 
masuk hari ini genap seminggu tanaman timun saya berakhir sudah... habis + BERSIH... :(

timun yg saya semaikan 4 minggu lalu... hanya dapat bertahan seminggu sahaja selepas dialih ke batas... kalau ikutkan bilangan ini adalah kali ke-4 semaian timun saya... 

semaian kali pertama saya dapat makan hasilnya... selepas 2 kali berbuah... pokok mati kerana kekeringan... saya akui beberapa hari tersebut mmg sangat panas...

semaian kali ke dua... pun pokok mati kerana kepanasan... kali in mmg tak sempat langsung saya rasa hasilnya... saya belum lagi berputus asa... saya semai lagi benih baru.... selagi stok benih saya masih ada...

kali ke-3 saya pindah kan pokok ke tapak lain... yang mana tempat ini kawasan nya agak redup / teduh... kalau panas sekalipun hanya pada waktu pagi... saya harap anak pokok timun saya akan dapat hidup subur dan tak lagi mati kekeringan...

awalnya nampak ok... pokok subur hijau dan mula memanjat pancang yg saya sediakan... tapi tak lama kemudian tiba-tiba pokok layu dan mati... saya hairan...

sekali lagi saya semaikan benih timun tersebut... kali ini 3 anak timun yang subur saya alihkan selepas 2 minggu dalam petak semaian... awalnya pokok nampak ok sangat... hingga la pada awal minggu lalu... satu pokok tiba-tiba layu dan kering... 2 lagi masih ok... saya hairan lagi...

 selang 2 hari pokok ke-2 juga jadi begitu... tiba-tiba layu dan kering... saya suarakan masalah saya kepda En.Iskandar... katanya kemungkinan ada ulat memakan akar pokok... petang hari tersebut saya cabut anak timun itu... ya... akar dia hancur... :(

saya gali tanah sekitar pokok timun dgn harapan sy dapat jumpa ulat yg makan pokok saya... tapi tak jumpa apa-apa...

tinggal anak timun ke-3 yg kelihatan masih ok... tapi kelmarin saya lihat anak timun tersebut mula layu... kali ini saya tak tunggu lagi... saya tahu pokok tersebut pasti mati... jadi saya ambil keputusan untuk cabut sahaja pokok tersebut... 

ya... semasa pokok tersebut dicabut... terdapat seekor ulat pada akar pokok... separuh badannya masih dlm rongga batang pokok... agaknya tak sempat dia nak lari keluar semasa saya cabut pokok timun tersebut... geramnya saya pada masa itu... saya picit-picit sampai hancur ulat tersebut... sedih tengok akar timun tersebut berlubang-lubang... 

buat masa ini... hati saya sedih... saya tak nak tanam timun lagi sementara ini... saya kena cari cara untuk rawat tanah dulu... baru saya akan tanam semula timun tersebut...

Ulam Raja

saya sangat menggemari rasa Ulam Raja... pucuk nya apabila dicicah dengan sambal belacan sangat enak bila dimakan bersama nasi putih... emmm... dan sefaham saya ketika dalam tempoh berpantang selepas bersalin, Ulam Raja adalah antara ulam yang boleh di makan...

jom... kali ini saya kongsikan resepi dalam berpantang... tapi sedap juga dimakan walaupun tidak dalam pantang... ;p

Bahan :

1 cekak pucuk Ulam Raja - basuh dan racik halus
2 biji bawang merah - racik halus
5 ulas cekur
2 biji cili merah
1 biji limau nipis - diperah ambil jus nya

Cara :
- letakkan ulam raja dengan bawang merah yang telah diracik dalam mangkuk.
- cekur dan cili ditumbuk hingga hancur - tak perlu lumat sangat, kemudian masukkan kedalam mangkuk tadi.
- gaulkan semua bahan, masukkan air limau nipis, gula dan garam ikut rasa.
- sedia untuk dimakan...

sedap tau!
^_^

hujung minggu lalu - bakul kecil ku - tak muat...

Alhamdulillah... syukur lagi dgn nikmat yg Allah berikan... 

biasanya bila saya kutip / petik hasil belakang rumah... memang saya bawa bakul kecil ini shj... ala bukan nak ambil banyak sangat sayur pun kan... untuk sekali makan sahaja... tapi hujung minggu lalu rezeki saya berlebih...

 ada lagi buah tomato yg ranum... bunga kantan 3 batang saya dah potong... pada pokok masih ada lagi 3 kudup sedang naik... jambu sedang elok utk dimakan - tapi sy tak dpt rasa sbb bengkak pada gusi saya belum sembuh betul jadi tak bole makan benda2 keras utk dikunyah... jambu itu sedap - seedless... rugi saya tak boleh makan... T_T

buah betik yg diluar pagar... emmm... boleh habis ke makan?... kalau masak secara bergilir... maka pencuci mulut kami sekeluarga hanya betik shj sepanjang minggu ni... rasanya betik yg paling kecil akan masak dahulu... yg 2 biji tu boleh jadi serentak... mmm... tengok la... rezeki siapa nanti... kami sefamily memang suka betik... kupas + potong kecil + simpan dalam peti ais... bila-bila nak makan - ambil je... ;p

delima

syukur... syukur...
lepas dah hampir 2 tahun bela...

walaupun baru satu je putik dia...
jadi la...
nanti banyak la dia berbuah kan... ;p

tanam sendiri taugeh...

langkah demi langkah... maaf ye... disini tiada video tutorial tapi gambar langkah demi langkah shj saya buat... boleh kan begitu?...
kalau tak faham boleh tinggalkan soalan... ;p

langkah 1
mula ambil segenggam kacang hijau (segenggam cukup nanti taugeh akan jadi banyak)... cuci bersihkan dgn air... kalau ada kacang yg timbul-timbul - buang... selepas dicuci... rendam kacang-kacang tersebut dgn air dalam bekas / mangkuk utk tempoh 12 jam...


langkah 2
selepas 12 jam... cuci bilas semua kacang... kemudian boleh dimasukkan ke dalam balang (seperti di dalam gambar dibawah...) masa ini... tak perlu rendam kacang... pastikan air di tos keluar... dan simpan balang di tempat yg gelap...

gambar selepas 12 jam direndam dalam air...
biasanya lepas rendam 12 jam... kulit kacang kelihatan pecah-pecah...
tip 1 : saya tak beli balang mahal - gunakan semula balang yg sediaada dirumah... kemudian permukaan balang ditutup dgn kain net dan diikat dgn getah gelang, untuk memudahkan sesi membilas kacang berikutnya...
tip 2 : saya simpan kacang di bawah kabinet dapur (ruang tpt simpan periuk) - tpt gelap paling mudah... ;p
langkah 3
bilas kacang setiap 12 jam... bilas dan toskan... kemudian simpan semula kacang tersebut di tempat gelap semula (ada sesetengah org dia tutup dgn kain gelap shj...  ;p)
nota : kalau anda letakkan ditempat terang / terkena matahari pokok taugeh anda akan berwarna kehijauan... ;p

 progres taugeh selepas 12 jam berikutnya disimpan dalam balang...
ok... maknanya di sini... kalau anda bekerja seperti saya... tugasan membilas kacang dilakukan setiap jam 6.30 pagi dan sesi kedua pada jam 6.30 petang... biasanya proses ini hanya mengambil masa 3 hari... semasa hari ke-3... taugeh sudah pun sedia dikeluarkan...

tapi ingat anda mesti bilas taugeh setiap 12 jam...^_^

 taugeh semasa hari ke-2... akar taugeh semakin bercambah...
 progres taugeh hari ke-3...
sudah padat memenuhi balang saya... ianya juga sudah sesuai untuk di keluarkan dan dimasak... 

 selepas dibuang selaput-selaput (topi) hijau...

sudah dibersihkan sepenuhnya + dibuang akar... 
sedang elok untuk saya masak tempoyak dengan ikan kembung... emmm sedapnya... ;p
goreng dengan daun kuchai pun sedap kan?... ;p

selain kacang hijau, anda boleh juga cuba gunakan kacang ulundu - kacang ini akan menghasilkan taugeh yg mempunyai selaput/topi hitam (seperti dijual di pasar)... kalau suke juga boleh gunakan kacang soya - ini akan hasilkan kacang taugeh yg besar-besar dan gemuk...

nota : saya tak gunakan sebarang larutan penggalak percambahan taugeh - sontoso atau pun siako... sbb saya mahukan taugeh yg bersih dari bebas dari sebarang bahan kimia... kedua-dua larutan ini lebih sesuai kalau anda mengusahakan taugeh secara komersil... ;p

selamat mencuba... & selamat berjaya...
^_^


yey... taugeh saya dah jadi...

owh... lepas ni saya memang akan 'sombong' dgn taukeh jual taugeh... hehehe... 
'sori la uncle... saya tak mo beli taugeh lagi...'

 hasil taugeh yg saya tanam sendiri... ini selepas dibersihkan... ;p
sangat organik - tanpa sebarang bahan / baja kimia apa lagi racun... yey saya suka!

gambar sebelum dibersihkan... baru lepas keluar dari balang... serabut dengan akar... eh... tapi masa ni selaput kepala taugeh yg warna hijau dia saya dah buang... ;p

korang minat nak tanam sendiri taugeh tak?... 
nanti saya tunjukkan step by step cara nya... mahu?

sangat mudah... dlm masa 3 hari korang dah boleh tuai hasil sendiri... ;p

trellis

 bila ada tanaman yang memanjat saya mula la risau... bagaimana agaknya support yang sesuai untuk mereka... yang juga mampu saya buat / sediakan... sebahagian ruang pagar jaring sudah dipenuhi tanaman kacang botor... ini nak naikkan timun dan kacang buncis... emmm...

oleh itu... setiap kali saya jalan-jalan + jumpa design trellis yang menarik... saya akan snap gambar... konon nya sebagai rujukan untuk binaan trellis saya...

contoh :-
 binaan trellis di taman tasik perdana - taman botani... saya suke design ini... saya minta en.ejaM saya bertukang untuk buatkan ini... ianya bukan sekadar trellis tapi sebagai sebahagian drpd landskap... ;p

pancang kayu untuk support tumbuhan dalam pasuan... saya snap gambar ni di nurseri sekitar sungai buluh... ;p

 suka juga idea ini... sumber gambar diambil dari google...

yang ini cara trellis dengan menggunakan tali dengan pancang buluh / kayu / besi... tiang kena betul-betul tanam dgn teguh kalau nak ikat tali begini...

angan-angan bukan main... kecewa kerana permintaan saya tidak dilayan oleh en.ejaM...
jadi nya saya buat sendiri (ikut kuderat saya... ;p) yang penting ada tempat untuk pokok saya memanjat...

guna batang buluh je... hihihi... dan... anak timun tu belum sudi memanjat... saya tahu binaan ini kurang kukuh... tapi takpe la... untuk masa ini... nanti saya perbaiki semula... ;p

Alhamdulillah...

syukur...
tomato dan kelopak kobis...
^_^

siapa tahu nama dia?

saya memang tak pasti ini spesis cicak apa...
tapi dia ini memang dah semakin jinak... tidak la jinak hingga boleh dipegang... tak... tapi saya telah berjaya hampir dengan 'dia' sedekat jarak 1 kaki (lebih kurang 30cm)...

dan juga kadangkala 'dia' yang mengusik saya... sedang saya menyiram... disergahnya saya dengan menggoyangkan dahan pokok... saya pula yg terkejut... emmm... lepas tu tak lari pula bila kena siram - agaknya memang menunggu untuk saya mandikan... hehehe...

ini la 'dia'... ;p

close-up gambar dekat... kalau ikut saiz sebenar... badan dia lebih kurang sebesar saiz ibu jari kaki dewasa... dengan panjang hampir 1 kaki dari kepala ke ekor nya... sekali pandang dah macam iguana tapi warna coklat... dan lagi dia ni kalau lari - mencicit pantas... tak macam iguana, gerak slow je... ;p

dulu pernah jumpa sepasang... lately ni nampak seekor je... tu agaknya dia makin 'layan' dengan saya - dah takde kawan... ;p

sapa tau nama dia?... sila share... ^_^

jambu... batch ke 3... dan masalah dia...

jambu batu seedless mulai berbuah lagi...

saya suke... ^_^

tapi saya juga risau... buah jambu ini bila saiz dia mencapai sebesar saiz penumbuk orang dewasa... pasti dahan pokok akan melendut (berat)... bagaimana agaknya hendak di tongkat ya?... dulu pokok masih rendah boleh lagi dahan tersebut ditupang dgn kayu... bila dah tinggi begini?

ada idea?... kongsikan boleh?... TQ...

container garden

teruja melihat tanaman orang lain didalam bekas styrofoam... saya nak juga... kebetulan bekas ni ada di rumah dan dah bocor pula... elok la kita guna jadikan bekas tanaman... ;p

 anak lobak putih dan juga salad putih... dalam box ini juga saya semaikan benih daun sup dan kucai... tapi... tak nampak pula kelibat mereka...???

yg ini pula bekas semaian... saya guna yang kecil sahaja... setiap satu barisan saya semaikan benih yang berlainan... antara yang sudah kelihatan adalah anak kacang buncis, kailan dan timun...

yang belum timbul anak benih terung dan bendi... emmm... sabar sahaja la tunggu mereka... tapi elok juga kalau mereka tumbuh berasingan... tidak la saya kelam kabut nak alih anak pokok serentak kan?
^_^

tak jadi ke... T_T

siapa kata semua yang saya tanam menjadi?...
adakala nya tak dapat juga apa yang saya hajatkan...

 lima pot kecil ini saya semaikan dengan benih yang berbeza - 2 minggu lepas... hanya satu bekas sahaja yang menunjukkan ada hidupan di situ... saya sedikit hampa... :(

pengubat hati saya...
yang ini saya tanamkan akar nya 3 minggu yang lalu... sudah rimbun dan memenuhi bekas... sedia untuk di ulam... saya suka pegaga jenis ini... dipanggil pegaga kampung... berbanding dengan satu jenis pegaga lagi yang disebut pegaga gajah... 

pegaga gajah daun nya lebih bulat dan berwarna hijau gelap, berbatang panjang dan kerap dijadikan hiasan tanaman kolam... rasa daun juga agak keras berbanding dengan daun pegaga kampung ini... lebih sesuai jika di blend untuk dijadikan jus...

pegaga kampung daunnya lebih lembut dan mudah dikunyah...manakala pokoknya sesuai dlm keadaan tanah lembab diruang teduh... boleh juga digunakan sebagai tanaman sungkupan didalam pasu...

saya suka kerabu pegaga... *_*

korek harta karun... ^_^

korek-korek... jumpa...
korek-korek... jumpa...
korek lagi... jumpa lagi...

wah... ini memang macam cari harta karun... gali tanah... dapat harta...

keledek isi putih... sedap dibuat pengat/bubur... kalau rajin buat kuih keria pun sedap... tapi kalau malas sangat... goreng pun sedap... kalau lagi malas... rebus 'bodo-bodo' pun sedap... ;p

lepas goreng atau rebus... masa masih panas-panas tu makan cicah dgn gula layan dengan kopi O... perghhh... terbaikkk...
^_^

tomato

ini batch ke-2... saya masih semai dari benih yang sama saya beli tempohari... tapi kali ini saya tak begitu puashati... kerana buah yang terhasil berwarna pucat... tak cantik untuk 'digambarkan' :(

 buah sudah mulai ranum... ada 3 pokok... ditanam didalam pasu...

warna hijau pucat yang tidak menggoda pandangan... 

tak mengapa la... yang penting saya dapat tomato fresh dari laman... ;p